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News Center*，根据《食品安全法》的有关规定，生产经营者不可生产混有异物、腐bai变质、霉变生虫、污秽不洁、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，否则，经营者将受到相应的处罚，如没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，或者5万元以上10万元以下罚款等。为此，相关食品加工莫要抱着侥幸的心理，忽视食品生产质量安全，否则企业得不偿失。那么，食品加工企业该如何把好产品生产安全关，防止夹杂异物的食品流入呢？根据上文提到的袋装香辣小鱼可知，此类食品属于熟制动物性水产干制品，一般加工包括选...
2018年年底，一篇名为《6种“催人老”的食物希望你一个都没有上瘾》的爆文，将多款食品推上了风口浪尖。文章中提出罐头食品使用防腐剂加工、存在蛋白质变质现象等多个观点，并借此规劝人们减少食用罐头的次数。但仅一个月后，中国食品工业协会罐藏食品专业委员会就表示“该文章严重误导消费者”，并对发布媒体提起了民事诉讼。由此可见，在这个造yao无需成本、食品谣言传播速度极快的时代，食品安全检测仪器设备或将成为食品生产厂家及相关协会自证清白的有效工具。首先，文章中之所以提出罐头“使用防腐剂加...
随着食品快检技术和检测仪器设备的不断成熟，越来越多的地方在食品安全建设过程中，将食品快检作为食品安全监督的一项重要举措，纷纷引进食品安全快检车，提升食品安全应急处置能力，保障人民舌尖上的安全。春节期间，人员流动较为频繁，食品安全不可疏忽大意，必须从多方面、多领域入手，全面保障就餐群众的食品安全。为维护春节期间食品安全。前不久，江西省吉安县市监局加强了食品快速检测工作，该局抽调机关专业快检人员联合各基层分局成立了10个工作小组，对各管辖区内重点场所、重点品种、重点环节进行了食品...
到底什么是生命科学呢？生命科学即生物学，主要是指以分子遗传学为核心的研究生命活动规律、生命的本质、生命的发育以及各种生物之间、生物与环境之间相互关系的科学。如今，人类在生命科学领域已经取得了诸多进展。其中，生物化学、分子生物学、细胞生物学、发育生物学、遗传学、神经学科等将继续成为解析生命活动的主要领域。生命科学技术成果已经广泛应用于多个领域。在基因工程方面，生物技术已经能够按照人们的意愿，实现受体细胞的预期繁殖；在临床诊断领域，基因治疗技术能够通过导入正常基因，实现细胞的自我...
如今，在人们的日常生活中，纸巾早已由一种少见的物件变身成为刚需物品，但部分生活用纸仍旧存在着实际卫生水平不高的问题。而我们日常使用纸巾的过程中，也往往会发现其存在着掉屑、掉粉等问题。那么，存在着这些问题的生活用纸，是否会影响我们的身体健康呢？合格的卫生用纸又必须达到哪些标准、接受哪些检测项目呢？*的是，卫生纸作为一种常与人体手、口、鼻等多个部位亲密接触的物品。其一旦存在着微生物指标不合格、尘埃度高或检出有荧光增白剂、滑石剂等情况，必然将被打入质量不过关一栏。首先，纸巾中超量的...
高速路面结冰，就应当封路，这当然是确保安全上*的法门。不过，中国大多高速公路公司，对这个问题的重视远远不够，相关的预警和应急仍然停留在原始状态。也正因此，近几年，高速上不断上演因结冰导致的车辆连撞事故。然而，悲剧并非不可避免。随着现代科技的发展，对高速路面结冰情况实行监控并预警，已有极为完善的技术和成熟的运用，在许多发达国家，高速降雪结冰预警系统早已实现了普及。这种结冰预警系统的原理，就是通过在道路或桥面上布置的传感器对路况进行全方面的监控，并将测得数据传输至中央处理器进行分...
近期，有消息指出，多个品牌的速冻产品被相关部门检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。有关企业即刻对疑似批次产品进行各销售渠道的下架以及全面封存，由政府派遣的联合调查组进行核查。目前，该批次产品已经被采样送检，将根据检测结果做进一步处理。科学检测严防非洲猪瘟传猪不传人非洲猪瘟缘何成为“*杀手”诚然，近年来食品安全问题频频发生，媒体和消费者对相关事件的敏感度。此次被检出非洲猪瘟病毒的速冻产品又是消费者经常购买的品牌，自然会引起广泛关注。目前，消费者关注的焦点在于，被检出非洲猪瘟病毒的食品是否...
近日，美联社报道称，美国缅因州研究人员正在通过研究稀有鱼类生活水域的DNA来保护仅存于当地14个湖泊及池塘中的稀有鱼种，避免物种灭绝的现象发生。根据新闻报道，有关研究人员收集研究“环境DNA”的目的，是为了收集稀有鱼类及其生存环境相关微生物的基本信息，确保其生存环境的稳定。显然这种方法比传统刺网捕鱼的方法更加便捷，同时入侵性更低，并且能规避为了保护而伤害鱼类的风险。但同时，也间接承认了人类部分研究方式对自然环境存在一定的潜在危害。此次研究的初衷意在保护稀有鱼类，但是无论是客观...
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